2005 年特別評選

產品產地：黎巴嫩

品酒筆記：
卡納法酒莊代表了卡納法酒莊最好的風土。一款在法國橡木桶中陳釀 12 個月的濃鬱葡萄酒。複雜而濃鬱，帶有黑醋栗和成熟黑色水果的香氣，與天鵝絨般的橡木單寧相結合。良好的酸度可平衡果味，並在入口、中味和餘味之間實現顯著的平衡。

葡萄品種：
卡納法酒莊 2015 年：72% 西拉，28% 赤霞珠
註：混釀通常由赤霞珠、梅洛和西拉組成。混合酒每年都會有所不同，具體取決於業主認為可以生產最高品質葡萄酒的方式。不一定會找到所有 3 個品種，有時只使用 2 個品種（如 Chateau Qanafar 2015）。品種的百分比每年也有所不同。
熟成：100%的葡萄酒在225L法國橡木桶中陳釀12個月

飲用溫度： 醒酒一小時後最佳飲用溫度為 16-18°C
陳年：非常適合立即享用，根據儲存條件，陳釀至少 20 年以上。

食物搭配：適合搭配濃鬱的烤肉和蔬菜、燉牛肉、陳年硬起司、烤雞、鴨肉、鮪魚和野味。