斯塔吉奧納塔杯（300克）

Coppa Stagionata 是在義大利製造的。

Coppa Stagionata 起源於義大利北部地區，由豬肉頸肌製成，這種切法以其精緻的大理石花紋和獨特的風味而聞名。然後用杜松子、肉荳蔻和黑胡椒等芳香香料對肉進行調味，並用天然或合成腸衣包裹。

傳統上，Coppa Stagionata 會經歷緩慢的鹽醃和乾燥過程，該過程可持續數月，具體取決於肉的大小和所需的風味特徵。這種陳釀過程使風味得以融合和發展，從而產生精緻而複雜的風味特徵。

Coppa Stagionata 呈現深紅色，搭配精緻的白色大理石花紋脂肪條紋。其質地堅實而柔軟，具有特有的入口即化的感覺。味道濃鬱，鹹味，微鹹，帶有一絲香料和甜味。