Tartine de Peras、Queso de Cabray 伊比利亞香腸
原料：
硬皮麵包片
成熟的梨，切成薄片
山羊乳酪
伊比利亞香腸，切成薄片
蜂蜜，用於毛毛雨
新鮮百里香葉，裝飾用
鹽和黑胡椒，調味
指示：
- 將烤箱預熱至中高溫烘烤設定。
- 將麵包片放在烤盤上，然後在烤爐下輕輕烘烤，直到兩面變成金黃色。留意它們以防止燃燒。
- 將烤好的麵包片從烤箱取出，稍微冷卻。
- 在每片麵包上塗上大量的山羊起司。
- 將切成薄片的梨子放在山羊起司上。
- 在梨子頂部添加幾片伊比利亞香腸。
- 用少許鹽和黑胡椒調味。
- 將準備好的餡餅放回烤爐下幾分鐘，直到起司開始融化並且香腸變熱。小心不要把精緻的食材煮過頭。
- 將塔丁從烤箱取出，淋上蜂蜜。
- 用新鮮百里香葉裝飾，增加香氣和風味。
- 將 Tartine de Peras、Queso de Cabra y Chorizo Ibérico 作為開胃菜、早午餐或清淡午餐。
在這款美味的開口三明治中享受甜梨、濃鬱的山羊奶酪和美味的伊比利亞香腸的組合！